米其林三星確實過譽。 1.烤鴨應該先吃原味,第二塊再配蔥、小黃瓜、餅皮甜麵醬一起吃。鴨皮沒有酥脆,鴨肉乾澀,鴨鬆調味、口感都不出色;避風塘風味炒鴨架,除了辣,找
再次造訪頤宮,每一次都能感受到米其林三星該有的細緻與穩定水準。 這次最讓我印象深刻的依然是他們的蘿蔔糕——外層煎得香氣十足、金黃酥脆,內層綿密細緻,入口時帶著濃
歷經台北車站數個複雜的電梯旅程,終於抵達晚餐的餐廳-頤宮米其林三星,結果我是第一個到的人,果然東西很好吃,服務也很週到,連我們自己帶來的Lady M千層蛋糕,他
期待許久,米其林實至名歸 從招待的小菜就看出不凡的水準,蓮藕的刀工細膩,調味精緻 小點:金銀蛋莧菜餃、蘿蔔絲酥餅、春風得意腸、臘味蘿蔔糕,皆完全在水準之上,莧菜
食物和服務都是米其林等級
直接把普通菜色味道升級
蘿蔔糕可以吃到蘿蔔 口感很好 …
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